Kolla: Här är 5 underbara saffranrecept som du inte vill missa

Snart går vi in i december och då är det helt okej att gå all in på alla juliga saker. Vad passar då bättre än inspiration till att baka med världens dyraste (och godaste) krydda?

Vissa kopplar julen med snö och tända ljus.

Andra kopplar ihop julen med saffran.

Här är bakbloggarnas bästa saffranrecept.

1. Saffranspavlova med mandarin curd och vit choklad

Saffran, även kallat den gyllene kryddan, tillsammans med mandarin curd är en perfekt kombo. Speciellt nu när mandariner har högsäsong. Den här saffranspavlovan är täckt med vit choklad-grädde.

2. Saffranspannacotta

Det här är ingen vanlig pannacotta. Det här är en saffranspannacotta som får smaklökarna att hurra på julafton.

3. Lussesemlor

Kanske det bästa av två världar. Lussekatter som blir till en lussesemla med riven mandelmassa som fyllning. Det låter helt underbart gott.

4. Saffransfudge med pistagenötter

Om du tycker om fudge så kommer du tycka om dessa. Fudge ihop med saffran ger en otroligt god smak. Toppen över i:et är att de är fyllda med pistagenötter. Hur gott!