Ellen: Här är 4 veganska och höstiga soppor
Hösten kan vara jobbig på många sätt.
Men hur mycket kan inte en varm soppa göra?
Här är bloggaren Ellens fyra favoriter som bara måste testas.
1. Matig squash- och pumpasoppa
Pumpa är ju om något som vi bör ta tillvara på just nu lagom till halloween! Att dessutom göra en soppa av den tillsammans med squash – det låter ju inte helt fel.
2. Morot- och apelsinsoppa
Denna soppa innehåller morot, apelsin, ingefära och vitlök! Väldigt intressanta smaker som passar perfekt i höst-soppan.
3. Tomatsoppa
En tomatsoppa är ju tidslös och alltid lika god. Den här innehåller bland annat lök och pasta, vilket gör den ännu godare och matigare!
4. Soppa med vegansk kyckling
Hur gott med lime och curry i en soppa tillsammans med (vegansk) kyckling? Oemotståndligt skulle jag säga.
/Ellen
Recepten hittades på Ellens blogg.
DU KANSKE OCKSÅ GILLAR:
- Här är höstens snyggaste halsdukar – alla under 800 kronor
- Michelle: Det allra trendigaste plagget den här hösten är...
- Smarriga middagar till hela veckan av Jessica
- Här är dem tio bästa brunchrecepten
- De här sakerna måste du och din bästa vän göra i höst