Här är bloggarnas bästa midsommar-recept
Midsommar är en dag många ser fram emot.
Antingen för att alla nära och kära som samlas, för sillen eller för den goda nypotatisen.
Vissa för snapsen.
Här är recept på den bästa midsommar-maten!
1. Tre sorters sill
På bilden ovan ser vi enbärsinlagd sill. Hur mumsig ser den inte ut? De finns även recept på senapssill och västerbottensill som görs på 5 minuter. Alla tre recept är med mindre kolhydrater för de som är ute efter det!
2. Matjesilltårta toppat med rädisor
Vill du ha något mer än bara vanlig sill? Testa då att göra denna majestätiska matjesilltårta! Toppa med till exempel skivade rädisor, klippt gräslök och njut.
3. Gravad filé med sauce verte
På bilden ovan har vi utsökt gravad älgfilé tillsammans med sauce verte på en bädd av ruccola, går utmärkt att göra med oxfilé eller annan filé också.
4. Smörgåstårta med skagenröra och ärtkräm med lax
En philadelphia-klädd smörgåstårta gjord på hönökaka, skagenröra och ärtkräm med lax. Garnerad med gräslök, tomater, rädisor och färska basilikablad. Låter det inte underbart?
5. Vegetarisk smörgåstårta med smulade ostbågar
Ja, du läste rätt! Här har vi en (lakto)vegetarisk variant av smörgåstårta som har smulade ostbågar som garnering. Och det är ju supergott!
Gillade du denna artikel? Kolla då på dessa:
- Sommarens bästa smörgåstårtor
- Smarriga kladdkakor
- Chokladkola utan gluten
- Somriga drinkar
- Så stor är risken för regn på midsommar
- 7 fakta om midsommar du borde ha koll på